酔鯨 山の水より海の水

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 酔鯨 特別純米酒 300ml 20本 1ケース メーカー 酔鯨酒造株式会社 容量/入数 300ml / 20本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 酒造用一般米 都道府県 国産 備考 商品説明 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。

「お料理に合わせて頂ける純米酒」「ふくらみのある旨みとキレの良いあと味はお料理のお供に最適で」をコンセプトに造られています。

素材の良さを引き出すために精米歩合を55％まで磨き、原料米の特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行っています。

力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水と共に低温でじっくりと醸し、搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。

穏やかな香りに、酔鯨特融の酸味があり、厚みがあるのにキレがある味わいに仕上がっており、お料理との相性が良く食中酒に最適なお酒です。

少し酸味を感じる後味により、天ぷらなどの油を使ったお料理などの和食全般や中華や洋食全般とも美味しくお召し上がり頂けます。

• 商品価格：10,868円
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