酔鯨 山の水より海の水

鮎に合わせて美味しい純米酒。

清流「野根川」の伏流水と高知県産米で仕込みました。

高知県でも特に水質が良いとされる清流のひとつ「野根川」の伏流水を仕込水に使用し、高知県産の米で醸した地酒。

鮎の味わいを引き立てるよう味の五味をしっかりと表現した純米酒です。

初夏に旬となる鮎や、味わいのしっかりとした貝料理などと共にお楽しみください。

■使用米：高知 ■精米歩合：70％ ■使用酵母：熊本酵母（KAー1） ■酸度：1.50 ■アミノ酸度：1.20 ■日本酒度：+6.5　

• 商品価格：1,485円
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